Pastel de carne.

Un amigo mio me ha regalado unos diez quilos de patatas,
y he pensado en un pastel de patatas,
no tengo ni idea de como se hace ni tan siquiera he buscado en Internet, ahí va eso...

Ingredientes.
unos 2 Kg de patatas.
cuarto y mitad de carne picada.
unos pimientos asados.
cuatro tomates de conserva.
sal y especias al gusto.

peladas y cortadas en trocitos pequeñitos las patatas las pongo en un bol grande y en el micro con un poco de sal y aceite (remedio de la Remei) durante unos (15 ó 20) minutos a toda potencia, hasta que al pinchar la patata se caiga del tenedor o se parte la patata,

se mezclan los demás ingredientes y se sofríen, cuando la patata esté cocida se mezcla también pero se guarda un poco para el rebozado aplastamos con el tenedor hasta dejar una masa contundente y después se reboza con el resto de patatas que hemos dejado y hecho puré.
buff. por fin.

 

y con  imaginación así

después asiiii...

 

Burricreppes de chicha

Los burricreppes de chicha son una deliciosa receta de creppes con una salsa espesa de carne de ternera con pimientos asados y tomate, todo esto en forma de burritos.

Ingredientes.
para los creppes lo de siempre.
huevo, leche y arina de trigo, en las proporciones que se desee.
para la salsa.
carne de ternera picada o molida,
pimientos asados (pueden ser de conserva),
tomate en conserva,
y especias al gusto, yo pongo pimentón rojo, ajo molido y sal.

Preparación.
se mezclan los ingredientes de la salsa de carne se prepara en la sartén y queda algo así

 

despues se hacen los creppes y ponemos la salsa dentro de los creppes enrrollandolo como si fuera un  burrito y queda algo asi.

 

están deliciosos...